【日本料理】章鱼饭—takomeshi—
【日本料理】章鱼饭—takomeshi—
<材料>
章鱼脚 50克左右 大米 300克左右 姜片 2mm 葱花 适量
木鱼精 3克 生抽 1大勺 味淋 1大勺
<做法>
※先煮好章鱼脚。
(※予め蛸は煮ておきます)
①大米洗干净后用清水泡半个小时。
(米を洗い、30分水に浸しておきます)
②把章鱼脚切成喜欢的大小,把姜片切成丝。
(蛸は好きな大きさに切り、生姜は細切りにします。)
③泼掉第①的清水。
(①の水を捨てます)
④电饭锅胆里加入大米,木鱼精,生抽和味淋,最后加平时煮饭打水量的清水后搅拌一下。
(炊飯器に米、だしの素、醤油、味醂、最後に普段と同じ量の水を加え均等に混ぜます)
⑤章鱼和姜丝放在米上后开始煮饭。
(米の上に蛸と生姜を乗せ、炊き始めます)
⑥煮好后别马上开盖子!等待10分钟。
(炊き上がったら蓋を開けず、10分ほど待ちます)
⑦盛饭后撒上葱花,即可食用♪
(器に盛り、ねぎを散らして出来上がり♪)
章鱼饭是个夏天吃的主食。
对我来说,这道菜是夏天应景的美食。
这道菜有很多营养,有消除夏日疲劳的效果。
大家也请尝尝吧~☆
(たこ飯は夏に食べられる主食の一つです。
私にとっても、たこ飯は夏を感じさせる食の一つです。
たこ飯は栄養もあり、夏の疲れに効果があるとされています。
ぜひ作って食べてみてください☆)
近期评论