Friday, Nov. 27, 2020

【日本料理】章鱼饭—takomeshi—

Written By:

|

2016年8月12日

|

Posted In:

【日本料理】章鱼饭—takomeshi—

【日本料理】章鱼饭—takomeshi—

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

<材料>

章鱼脚 50克左右     大米 300克左右    姜片 2mm      葱花  适量

木鱼精  3克    生抽  1大勺   味淋  1大勺

 

<做法>

※先煮好章鱼脚。

(※予め蛸は煮ておきます)

 

①大米洗干净后用清水泡半个小时。

(米を洗い、30分水に浸しておきます)

②把章鱼脚切成喜欢的大小,把姜片切成丝。

(蛸は好きな大きさに切り、生姜は細切りにします。)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

③泼掉第①的清水。

(①の水を捨てます)

④电饭锅胆里加入大米,木鱼精,生抽和味淋,最后加平时煮饭打水量的清水后搅拌一下。

(炊飯器に米、だしの素、醤油、味醂、最後に普段と同じ量の水を加え均等に混ぜます)

⑤章鱼和姜丝放在米上后开始煮饭。

(米の上に蛸と生姜を乗せ、炊き始めます)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

⑥煮好后别马上开盖子!等待10分钟。

(炊き上がったら蓋を開けず、10分ほど待ちます)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

⑦盛饭后撒上葱花,即可食用♪

(器に盛り、ねぎを散らして出来上がり♪)

 

章鱼饭是个夏天吃的主食。

对我来说,这道菜是夏天应景的美食。

这道菜有很多营养,有消除夏日疲劳的效果。

大家也请尝尝吧~☆

 

(たこ飯は夏に食べられる主食の一つです。

私にとっても、たこ飯は夏を感じさせる食の一つです。

たこ飯は栄養もあり、夏の疲れに効果があるとされています。

ぜひ作って食べてみてください☆)

Share This Article

Related News

【日本料理】日式炸鸡块ーtorinokaraageー

About Author

千寻