【日本料理】章鱼饭—takomeshi—

【日本料理】章鱼饭—takomeshi—

<材料>

章鱼脚 50克左右     大米 300克左右    姜片 2mm      葱花  适量

木鱼精  3克    生抽  1大勺   味淋  1大勺

<做法>

※先煮好章鱼脚。

（※予め蛸は煮ておきます）

①大米洗干净后用清水泡半个小时。

（米を洗い、30分水に浸しておきます）

②把章鱼脚切成喜欢的大小，把姜片切成丝。

（蛸は好きな大きさに切り、生姜は細切りにします。）

③泼掉第①的清水。

（①の水を捨てます）

④电饭锅胆里加入大米，木鱼精，生抽和味淋，最后加平时煮饭打水量的清水后搅拌一下。

（炊飯器に米、だしの素、醤油、味醂、最後に普段と同じ量の水を加え均等に混ぜます）

⑤章鱼和姜丝放在米上后开始煮饭。

（米の上に蛸と生姜を乗せ、炊き始めます）

⑥煮好后别马上开盖子！等待10分钟。

（炊き上がったら蓋を開けず、10分ほど待ちます）

⑦盛饭后撒上葱花，即可食用♪

（器に盛り、ねぎを散らして出来上がり♪）

章鱼饭是个夏天吃的主食。

对我来说，这道菜是夏天应景的美食。

这道菜有很多营养，有消除夏日疲劳的效果。

大家也请尝尝吧～☆

（たこ飯は夏に食べられる主食の一つです。

私にとっても、たこ飯は夏を感じさせる食の一つです。

たこ飯は栄養もあり、夏の疲れに効果があるとされています。

ぜひ作って食べてみてください☆）